عني
أنا هنا ... مدمن طعام في لوس أنجلوس! أنا أحب الطعام سواء أكان طهيه أو أكله. نشأت في أسرة محبة للغاية وممتعة للطعام أعطتني الفرصة لتجربة الكثير ومن خلال الكثير من التجارب والخطأ ، أصبحت طباخًا جيدًا حقًا. أنا لست من النوع الذي يأكل أي شيء فقط لملء نفسي. يجب أن أحصل على أفضل طعام ، مليء بالنكهة والإدمان إلى حد ما!
أمي تكره التواجد في المطبخ. إنها تطبخ جيدًا عندما تريد ذلك. ولكن ، إذا كان بإمكانها تفويض الطهي لشخص آخر ، فإنها بالتأكيد ستفعل ذلك. من ناحية أخرى ، يحب والدي الطبخ وهو طباخ رائع وقد تعلمت الكثير منه. ما يقولون صحيح أتعلم ؟! مع التدريب يأتي الإتقان! وإذا وضعت قلبك فيه ، يمكنك أن تفعل ما تريد. مذاق الطعام أفضل بكثير عندما تضيف بعض الحب والعاطفة (القليل من TLC) إليه! لطالما شعرت برضا شديد من إطعام الناس ، لذلك عندما أطهو ، أستمتع بفعل ذلك يا فتى ، هل هذا نجاح!
سواء كنت في المنزل أو أثناء السفر حول العالم ، فأنا دائمًا أبحث عن مكونات جديدة ، وابتكار أو تعلم وصفات جديدة ، واكتشاف أدوات مطبخ جديدة وفريدة من نوعها. إنها ذكريات سأعتز بها دائمًا.
أدعوكم للانضمام إلي في رحلتي في الطهي بين الأطباق التقليدية والحديثة. أخبرني كثير من الأشخاص الذين أعرفهم ، والذين تناولوا طعامي ، أن ألتقط صورًا للأطعمة التي أطهوها وأعد كتابًا للطبخ منها. لكنني أردت شيئًا أكثر من ذلك بقليل. إذن ، ها هي مدونتي التي تحتوي على وصفاتي الشهية. عندما بدأت هذه المدونة في عام 2012 ، لم أتخيل أبدًا أنها ستنمو إلى ما هي عليه في الوقت الحالي. لم اعتقد ابدا انه سيتم عرضها دوليا. لكن ها هي ، وآمل أن أشجعك على أن تحب الطبخ من خلال إعادة ابتكار وصفاتي السهلة واللذيذة. يتمتع!
هذا هو لي باختصار.
الأصل العرقي:
25٪ أردنيون ، 75٪ شرق أوسطي أرمني
الاحتلال:
مالك شركة توزيع تموين المطاعم والمخابز ( Perfection Products، Inc. ) الكائنة في جنوب كاليفورنيا.
مدرس ما قبل المدرسة في مدرسة فوتهيل التقدمية مونتيسوري في لا كندا ، كاليفورنيا
حب:
دائما محاط بأحبائهم! فقط استمتع بالناس والحياة على أكمل وجه!
الطبخ (من الواضح)
التقاط الصور
الشيشة
سكرابوكينغ
إجازة (خاصة على الشاطئ في مكان ما)
لم يعجبنى:
غسل الصحون
الاستيقاظ مبكرا
طقس بارد
نقاط الضعف:
شوكولاتة
الحلويات
الكربوهيدرات
إلتهاء:
وهناك لديك.
